栄養管理室

栄養管理室の紹介

管理栄養士2名、調理師8名、委託栄養士2名、委託調理員10名で構成され、入院患者様の個々の状態に合わせた食事の提供と栄養管理を行っています。
また、食事療法を必要とされる入院・外来患者様に、医師の指示のもと個々の病態に合わせた栄養食事指導を行っています。

入院患者様への食事提供

配膳方法

中央配膳（保温食器使用）

デイケア患者様への食事提供

行事食

お正月、節分、ひなまつり、端午の節句、七夕、大晦日

食事療法を必要とされる患者様に各々の病態に合わせた栄養食事指導を行っています。 特に入院患者様の栄養管理については、食事摂取量状況調査や栄養アセスメントを行い、個々の患者様に合わせた食事療法及び栄養指導を行っています。